五行号 美食 可乐鸡的做法,可乐鸡最忌放的东西(煮熟的鸡皮上有水泡能吃吗)

可乐鸡的做法,可乐鸡最忌放的东西(煮熟的鸡皮上有水泡能吃吗)

可乐鸡的家常做法可乐鸡的制作方法及步骤用料主料;鸡翅250克可乐300毫升生抽1大勺花生油1小勺。辅料;薄荷叶适量。1、食材准备:鸡中翅、生抽、可乐。2、鸡中翅用清水清洗2遍。3、锅内胆倒入1小勺花生油。4、鸡翅表皮朝下放入锅

可乐鸡的家常做法

可乐鸡的家常做法

可乐鸡的制作方法及步骤

用料主料;鸡翅250克可乐300毫升生抽1大勺花生油1小勺。辅料;薄荷叶适量。1、食材准备:鸡中翅、生抽、可乐。2、鸡中翅用清水清洗2遍。3、锅内胆倒入1小勺花生油。4、鸡翅表皮朝下放入锅内。5、浇上1大勺生抽,倒入300毫升可乐。6、盖锅盖,启动收汁黄焖鸡功能。7、干锅提醒时及时开盖、用铲子翻几下。8、继续自动烹饪至鸡翅上色均匀或酱汁浓稠即可关闭电源,盛出装碟,装饰薄荷叶。9、可乐鸡翅成品图。

可乐鸡的制作方法及步骤

怎么做可乐鸡

可乐鸡做法一,材料鸡中翅,可乐,青豆,料酒,酱油,姜,盐做法1、速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出。2、鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净。3、煎锅烧热放油,转小火,放入鸡翅煎至两面金黄,放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。4、倒入一听可乐,中小火焖煮约20分钟左右。5、待汤汁浓稠,大火将汤汁收干装盘,撒上青豆即可。做法二,材料可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。做法1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。做法三,材料”二节鸡翅 8支”,”葱 2支”,”姜 数片”,”辣椒(大) 1支”,”保鲜盒840ml 1个”,”可乐 300cc”,”酱油 60cc”,做法1:备齐所有材料PS:图中可乐倒入容器时因为有气体不足300cc,实际用量是300cc喔2:葱及辣椒切段,连同姜一起拍一拍,较容易出味3:将二节翅摆进乐扣耐热玻璃保鲜盒840ml 方型盒里,放入葱姜辣椒后倒入卤汁4:用锡泊纸当上盖,移到电锅里加入二杯水5:跳起后闷二十分钟即可做法四,材料”鸡腿(偏大) 5″,”麻油 1匙”,”葱 2只”,”姜 两朵”做法1: 先丢姜跟蒜头还有麻油爆香2: 有味道出来之后放入鸡腿3: 鸡肉爆香 表面有点金黄即可4: 丢入葱 水 酱油 可乐 米酒跟刚爆香好的鸡腿 此时姜片可以再多放几片下去电锅 就可以开始切下去煮了5: 完成啦做法五,材料”鸡翼 4只”,”豉油 3汤匙”,”老抽 1汤匙”,”蒜头及葱 适量”,”可乐 300ml”,”水 适量”,做法1:把蒜和葱炒香2:加鸡翼煎香3:添加豉油和可乐4:倒水(浸盖鸡翼)用中火煮 20 分钟做法六,材料”鸡翅 10只”,”大蒜 2瓣”,”姜片 3片”,”可乐 300ml”,”酱油 70ml”,”米酒 1大匙”做法1: 先将鸡翅洗净后擦干备用,接着起油锅,将大蒜与姜片下锅爆香2: 将鸡翅下锅约略拌炒3: 把米酒、可乐、酱油下锅煮滚,并捞掉泡渣4: 再来只要煮到酱汁收干即可乘盘(大概10分钟左右),是不是超级简单!

怎么做可乐鸡

可乐鸡怎么做,详细步骤

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 ··制作方法: 1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法: 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) (三)香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

可乐鸡怎么做,详细步骤

可乐鸡的做法

可乐鸡主料鸡腿2个调料花生油30克 葱1段 姜2片 蒜2瓣 八角3个 花椒1小把 小米椒3个 料酒2汤匙 可乐1听可乐鸡的做法1.将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味2.葱切段、姜切片、蒜头切开,小米椒洗净3.锅做热,放油烧热至4、5成4.放入腌渍入味的鸡块略煎5.不断翻动让鸡块煎至金黄色6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味7.放入一罐可乐8.烧开后撇去浮油和沫子9.大火烧开改为中火继续烧制10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油11.放入几个小米椒提色提味而已12.最后撒上香葱末即可

可乐鸡的做法

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作者: 五星小编

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