五行号 美食 凉面做法,凉面如何制作具体步骤(凉面怎么做的方法)

凉面做法,凉面如何制作具体步骤(凉面怎么做的方法)

7种凉面的做法凉面的做法凉面做法凉面的做法及调料配方如下:准备材料:云吞面500克、胡萝卜40克、黄瓜40克、盐10克、姜10克、蒜10克、冷开水1小碗、生抽25克、醋25克、白糖5克、味精5克、花椒油10克、红油辣椒30克、色拉油1小勺、香菜30克、花生碎10克、黑芝麻5克。1、首先将胡萝卜去皮切丝

7种凉面的做法

7种凉面的做法

凉面的做法

凉面的做法

凉面做法

凉面的做法及调料配方如下:准备材料:云吞面500克、胡萝卜40克、黄瓜40克、盐10克、姜10克、蒜10克、冷开水1小碗、生抽25克、醋25克、白糖5克、味精5克、花椒油10克、红油辣椒30克、色拉油1小勺、香菜30克、花生碎10克、黑芝麻5克。1、首先将胡萝卜去皮切丝。2、胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟。3、黄瓜去皮切丝。4、碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后,拌匀放置10分钟。5、云吞面放入沸水,拨散煮三分钟,捞出放入冷水冲凉。6、面条放一小勺色拉油拌匀后,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎和黑芝麻。7、撒上配制好的调料,搅拌均匀便可以享用了。

凉面做法

怎么做凉面

主料:荞麦面条100克、西红柿两片、黄瓜半根、火腿肠1根、鸡蛋1个。辅料:陈醋20克、糖13克、酱油5克、盐少许、大蒜少许。步骤:1、面条放到锅里煮熟捞出过水,再沥干水分备用。2、黄瓜清洗切成黄瓜丝,如果刀功不太好,可能借助工具来弄成丝的。3、火腿肠也切成丝,粗细与黄瓜差不多就行,不用太细,太细容易断。4、鸡蛋煮熟,从中间竖着切开。5、西红柿切片,选取中间的两片就可以了。6、再来调一碗凉面的汁,陈醋加入适量的凉白开,再加入糖、盐、酱油搅拌均匀。7、面条浇上酱汁,加入配菜,一碗凉爽可口的凉面就做好了。

怎么做凉面

凉面正宗做法

主料:荞麦面条100克、西红柿两片、黄瓜半根、火腿肠1根、鸡蛋1个。辅料:陈醋20克、糖13克、酱油5克、盐少许、大蒜少许。步骤:1、面条放到锅里煮熟捞出过水,再沥干水分备用。2、黄瓜清洗切成黄瓜丝,如果刀功不太好,可能借助工具来弄成丝的。3、火腿肠也切成丝,粗细与黄瓜差不多就行,不用太细,太细容易断。4、鸡蛋煮熟,从中间竖着切开。5、西红柿切片,选取中间的两片就可以了。6、再来调一碗凉面的汁,陈醋加入适量的凉白开,再加入糖、盐、酱油搅拌均匀。7、面条浇上酱汁,加入配菜,一碗凉爽可口的凉面就做好了。

凉面正宗做法

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作者: 五星小编

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