黑豆奶怎么做
黑豆奶是一种营养丰富的豆浆，含有多种营养物质，对人体健康有很多好处。以下是制作黑豆奶的步骤，让你轻松掌握。
选择好的黑豆
黑豆是制作黑豆奶的主要材料，要选择干燥的、无虫害的黑豆。在购买时，一定要选购有品牌、包装完好、保质期较长的黑豆。
泡制黑豆
泡制黑豆是制作黑豆奶的关键步骤。将选好的黑豆用清水涮洗几遍，然后放入钵中，加入清水浸泡，泡制时间最好在8-12小时之间。
磨制黑豆
将泡好的黑豆放入搅拌机或豆浆机中，万分之一的龟速粉碎，一直到黑豆变成细小的颗粒为止，倒入细布袋中，将豆渣挤压出来。
煮制黑豆奶
取一罐清水放入锅中加热，烧开后转小火，再将黑豆浆放入锅中，并不停的搅拌，煮至豆浆变厚，煮开后再煮11分钟即可。煮的时间不宜过长，否则会影响豆浆的口感和香味。
调味
做好的黑豆奶需要加入适量的糖，可以根据个人的口味添加一些蜂蜜或红枣。调好之后，黑豆奶更加的美味可口。
装瓶保存
煮好的黑豆奶倒入瓶子中，并将瓶子密封，放在冰箱中冰镇，可保存7天左右。刚做好的黑豆奶味道更好，凉的黑豆奶也是非常好喝的。
与其他搭配
黑豆奶可以单独饮用，也可以与其他食材一起搭配食用。可以用它来代替牛奶一起食用早餐麦片、燕麦片等，也可以用它来代替水一起炖黑米、红枣、莲子、桂圆等甜汤。
结语
黑豆奶是一种营养丰富的饮品，制作过程也非常简单，只需要准备好黑豆、水和一些糖就可以了。做好的黑豆奶味道醇厚，口感细腻，含有大量蛋白质、钙质等营养胶原蛋白，非常适合孕妇、老人和儿童等人群饮用，有助于保持健康。
