引言
自古以来，柚子皮就是一种非常好的药材，有着多种功效。其中，最常见的就是止咳。那么，如何利用柚子皮来止咳呢？以下几种方法，你不容错过！
熬柚子皮水
将柚子皮当茶泡喝是一种不错的方法。将柚子皮烘干或者晾干后，放到锅里加水煮沸，再转小火煮约30分钟即可捞出。将捞出的柚子皮水待温度下降至适合饮用的温度，取适量加入蜂蜜或冰糖调味，口感也更美妙。而且喝完有止咳的功效。
煮柚子皮茶
煮柚子皮也非常简单。选好干净的柚子皮，用清水冲洗干净，放到锅里加水煮沸，煮约20分钟，直到水变深为止。可根据个人口味加入冰糖或红枣，最后温热饮用，有助于缓解咳嗽。
捣成粉末服用
将柚子皮晾干后放入研磨机中打成细粉末，制成柚子皮粉。取适量柚子皮粉，每日3次，每次1-3克不等，用温水送服，能够缓解喉咙痛、口干等症状。
用柚子皮制成橙皮饼
柚子皮还可以制成美味的橙皮饼。将柚子皮放入清水中泡发，加入糯米粉、椰糖、油，搅拌至成团。摆放在蒸锅里蒸15-20分钟，即可食用。
泡柚子皮枸杞茶
把25克柚子皮和适量枸杞放入茶壶内，加入适量的开水，焖煮3-5分钟即可。饮用时加入适量冰糖或红糖即可。这样泡出来的茶可以散寒、暖胃，并且有止咳的功效。
制成柚子皮鸡肝
将鸡肝表面煸炒至变硬，加入洗净的柚子皮和其他调料，继续煸炒。因为柚子皮能够激发肝臟的解毒功能，所以柚子皮鸡肝能够有效改善肝毒素堆积，增强肝功能，还可以止咳平喘。
做柚子皮冰糖糖水
将柚子皮切成小片，和适量的冰糖、水一起放入小锅中煮开，用小火煮约20-30分钟。如果喜欢清爽口感可以去掉柚子皮渣。柚子皮冰糖糖水具有止咳平喘功效，增强免疫力，还能缓解口干舌燥等症状。
用柚子皮熬鸡汤
将柚子皮、老母鸡等食材一起放入压力锅中，加适量水，压半小时左右即可。这样煲出来的柚子皮鸡汤营养价值非常高，不仅有止咳清热功效，还能增强身体免疫能力。
柚子皮煲猪脚
用柚子皮和猪脚一起煲汤，不仅营养丰富，口感也非常好。柚子皮煲猪脚能够补钙、止咳、平喘、消炎等多种功效，是非常适合女性和老年人的食物。
结语
以上介绍的方法各有特色，适合不同口味和需求的人群。但是需要注意的是，柚子皮属于中药材食用，量不宜过量，过量也不会有更多的功效。因此，我们要把握好食用量和方法，才能够最大限度发挥其功效。
柚子皮虽好，量宜适可而止，才有药食两相宜之效。
