一、前言

家里有老人和小孩的都知道，五谷豆浆是非常好的补品。但有时候我们做出来的豆浆可能会太苦、太稠、太甜或者太淡，怎么调整才能让豆浆味道更好喝呢？今天我就来分享一下自己喝过觉得十分好喝的五谷豆浆做法。

二、准备材料

五谷豆浆的主材料是五谷，主要有黄豆、红小豆、绿豆、黑芝麻、花生等多种。当然，你也可以根据个人口味来选取一些喜欢的谷物，加上一些糯米、黑米或者红枣等，增加口感。材料准备好之后还需要浸泡时间，黄豆需要6个小时以上，其他豆类大概需要3-4个小时左右。

三、熬煮五谷豆浆

将浸泡好的豆类和糯米、黑米等谷物放入豆浆机中，加入适量清水，按照豆浆机的说明进行熬煮。注意不要一次放太多，以免煮不烂。具体时间可以按照豆浆机的说明进行，大概需要30-40分钟左右。

四、调整豆浆口感

熬煮好的豆浆可能会太稠或太淡，这时候就需要根据个人喜好来进行调整。如果觉得太稠，可以适量加水；如果觉得太淡，可以适量加些豆浆粉或者生粉，记得先将豆浆粉或生粉调成浆状再加入豆浆中。

五、加入甜味

五谷豆浆有一定的苦味，如果你喜欢偏甜的口感，可以适量加入糖、蜜或枣泥。建议加入量不要太多，否则会掩盖掉豆浆的原味。

六、加入调料

五谷豆浆可以根据自己的口味加入一些调料，比如黑芝麻、芝麻糊、桂圆肉等。这些调料可以增加口感和营养价值。建议选择比较纯正的调料，不要加入过多的添加剂。

七、冰镇五谷豆浆

熬煮好调整好口感、加入调料的五谷豆浆可以直接饮用，但如果天气炎热可以选择冰镇后再喝，会更加爽口。将豆浆倒入冰箱冷藏室或者冷冻室中冷藏或冷冻一段时间后即可食用。

八、注意事项

做五谷豆浆时需要注意以下事项：第一、浸泡时间不要过长，否则容易变质；第二、熬煮时选择豆浆机熬煮可以减少豆渣的出现；第三、加热后的五谷豆浆不能重复加热，否则会破坏营养成分。

观点：

五谷豆浆在冷饮市场上已经成为了一个热门的选择，但是市面上的豆浆品牌众多，质量也参差不齐。在家中自制豆浆有助于尝试不同口味的豆浆，保证豆浆的新鲜度和健康营养。做好五谷豆浆并不难，只需要注意材料的浸泡时间和熬煮的时间调整，加入调料时也不要过于贪多，克制一点就好啦！