怎么做阿胶固元膏

1. 材料准备

阿胶15克，枸杞30克，芡实50克，百合50克，莲子50克，红枣50克，冰糖适量。

2. 清洗食材

将所有材料分别清洗干净，枸杞、芡实、百合、莲子需浸泡1小时以上。

3. 阿胶准备

阿胶用温水浸泡2小时以上，至软化准备使用。

4. 煮开水

煮开1.5L水，在水中加入冰糖，搅拌到融化。

5. 煮材料

依次将芡实、百合、莲子、红枣加入开水中，改为小火慢炖1个小时。

6. 添入阿胶

将阿胶块切小，加入煮好的食材中，继续慢炖30分钟。

7. 倒入枸杞

最后加入枸杞，大火烧开后关火，待凉后即可装入容器中放入冰箱冷藏。

8. 防止细菌生长

一定要注意卫生，防止细菌生长，保证食品安全。

9. 把握食用量

阿胶固元膏性质温补，不宜多食，一般一天食用30克左右。

10. 适合人群

适宜脾胃虚弱、贫血、久病体虚、产后体虚等人群食用。

阿胶固元膏是一款营养丰富、温补身体的美食。在制作过程中一定要注意材料的清洗和防止细菌的生长，同时也要把握好食用量, 适合于脾胃虚弱、贫血、久病体虚、产后体虚等人群消费。