引言

夏天来了，炎热的天气总是会让我们的胃口不太好，这时候一份凉爽甜品就可以解决问题了。今天我要介绍的是非常受欢迎的西米露甜品，凉爽美味，口感独特。下面就让我告诉你如何做西米露甜品吧。

准备材料

制作西米露甜品需要的材料如下：

西米：50克

水：适量

椰浆：150毫升

牛奶：100毫升

白糖：适量

芒果：适量

桃子：适量

冰块：适量

开始煮西米

将50克的西米用水淘洗干净，放入锅中，加适量的水，大火煮沸后转小火，继续慢慢煮，时不时搅动以免粘锅，直到西米变大透明，没有硬心，关掉火。

加入椰浆

将150毫升的椰浆和100毫升的牛奶倒入锅中，搅拌均匀，加入适量的白糖，根据个人口味添加，可以不放或者放少量。

准备水果

将适量的芒果和桃子洗净，切成小丁，备用。如果有别的水果也可以根据自己的喜好加入。

混合成品

将煮好的西米放入碗中，铺上切好的水果丁，倒入椰浆牛奶混合物，再加入适量的冰块，搅拌均匀即可。

装饰甜品

将装好的西米露甜品放入冰箱中，等凉后取出，放上适量的芒果和桃子，也可以用其他水果点缀。

制作小贴士

1.煮西米时不要用冷水直接煮，因为这样会导致西米表面变糊，口感也不好。

2.在加入椰浆牛奶混合物时，要慢慢倒入，同时不停地搅拌，以免结块。

3.冰块要适量，过多会影响西米的口感，过少则会不够凉爽。

食用建议

西米露甜品甜度较高，建议每次食用不要过多，可以当做下午茶点心食用，也可以当做甜点餐后食用，以免影响身体健康。

结语

西米露甜品是一款美味的甜品，无论是夏天还是冬天，都可以食用，不仅口感十分独特，而且富含营养，是一道健康的美食。既然你已经知道如何制作了，那就动手试一试吧！