中国披萨怎么做的

如今，披萨是全球范围内都被广泛接受的美食。但不可否认的是，随着披萨餐厅的发展，一些餐厅推出了大量辅以主流口味的新产品，导致传统口味的披萨日益稀缺。今天，我们将为大家介绍一种具有中国特色的披萨，不仅传承了传统口味，又融入了中国风味元素。在家做一披萨不仅可以满足自己的需要，也可以在共享美食过程中与家人或朋友一起制造美好的回忆。下面我们来一起探讨一下中国披萨怎么做。

1.玛格丽特披萨的溯源

披萨发源于意大利，而玛格丽特披萨是最受欢迎的之一。许多历史学家推断，这种披萨得名于当时的意大利女王Margherita，因为它使用了橄榄油、西红柿和意大利白干酪。

2.披萨底的制作方法

披萨的关键在于地壳。在家里烘烤一张好的披萨地，你需要准备：2杯意大利00面粉、1茶勺传统干酵母、1/2茶勺白糖、3/4茶勺盐和3/4杯温水。混合在一起，静置在温暖的地方醒发50分钟。

3.调味酱的制作方法

一种口味浓郁而酸甜的调味酱是制作披萨的关键，起到润滑和味道的作用。准备西红柿、大蒜、橄榄油、盐、胡椒和罗勒叶，将所有的材料混合在搅拌机中，混合后的酱汁可保留在冰箱中以备不时之需。

4.中式披萨的选择

披萨是由酱汁、地壳和其他的配料组合而成的。其中一些可能是芝士、培根、意式香肠等等。如果你想让披萨更有中国风味，这里有一些建议的主要配料：烤猪肉叉烧片、火腿、虾仁、青椒、洋葱、蘑菇、芝麻、姜丝和蒜末等中式食材。你可以按照自己的口味做选择。

5.制作过程的步骤

-先将披萨地壳从冰箱中取出，摊成一个合适的大小。

-将调味酱均匀地倒在披萨上。

-添加你选择的配料。

-在披萨上撒上适量的加州干酪。

-放入已预热至420℃的烤箱中烤10-12分钟，直到披萨金黄色。

6.你也可以尝试做“麻辣”披萨

中式披萨为人们提供了更多选择，不仅可以用口味醇厚的配料制作出传统的披萨，也可以在制作过程中使用中式辣椒酱，添加青椒和洋葱等中式蔬菜。

7.吃披萨的技巧

披萨的酥脆、软嫩、口感留香，但刚出烤箱时非常热。为了避免嘴巴被烫伤，您可以用菜刀将披萨切成适当的大小，让它在餐板上放置数分钟直到降温。此外，吃披萨时最好使用手边放一小碟的橄榄油或香油作为酱汁。

8.披萨的文化价值

披萨在世界范围内已经成为文化交流的媒介。在每一片披萨中融入了各国文化的特色和口味，体现了各国人民在美食上的交流和融合。在这些不同的风味中，中式披萨是我们自己独特的一种，我们有责任保护和推广它！

在家制作一张中国披萨并与家人、朋友分享，不仅是一个美食的享受，更是一种体现中国文化和传统美食的表达。