孕妇吃的虾怎么做
虾的营养价值
虾是一种富含蛋白质、低脂肪、低热量且营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质，对孕妇补充营养十分有帮助。
如何挑选新鲜的虾
选择外壳完整、躯体肥壮有弹性、肉质鲜美、不带异味的鲜虾。新鲜的虾，尾部应该是卷起来的,如果不是,则要注意虾是否多次冷冻过。
去虾线的方法
虾线是虾背部的黑色线条，可能含有虾的粪便，食用前需将其取走。去虾线的方法比较简单，用小刀或剪刀轻剪背部中央的线条，然后用手轻轻拔出即可。
清炒虾仁
这是一道简单易做的虾菜，只需将鲜虾去壳去头去虾线，加入姜蒜和葱爆炒，最后加入少量盐巴和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
虾仁面
将虾仁炒熟后，加入索面、芦笋、胡萝卜等菜翻炒，最后加入少量酱油和盐巴调味，即可完成美味的虾仁面。
煎虾饼
将虾仁剁碎，加入蛋、淀粉、盐巴、胡椒粉、葱花等调料，拌成均匀的馅料。铺满锅底的油煎至两面金黄即可。
烤虾
将虾去壳去头去虾线，撒上少量盐和胡椒粉，再用橄榄油涂抹在虾身上，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟，美味的烤虾就做好了。
红烧虾
将虾去壳去头去虾线，用料酒、生姜拌匀，腌制一段时间后捞出。锅中加适量油，加入葱姜蒜爆香后，加入适量酱油、糖、料酒、清水，水开后放入虾，烧至虾身变成漂亮的红色即可上菜。
奶油虾
将虾去壳去头去虾线，用黄油煎至两面金黄，然后加入奶油和蒜蓉，中火翻炒至虾身变成鲜艳红色，起锅前撒上少量的黑胡椒粉即可。
番茄虾仁汤
将虾去壳去头去虾线，切成虾仁备用；将番茄切成小块状，准备姜蒜葱等调料。锅中加水煮沸，加入调料，再加入虾仁和番茄，中火煮至番茄烂透，加盐调味后即可食用。
结语
孕妇适量食用虾对健康有好处，但也需要注意食用时的卫生情况。挑选新鲜食材、认真去虾线、烤制或清炒虾仁等做法，都能让孕妇享受到美味又健康的虾料理。
