如何做出美味的茶叶蛋？茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且很营养。下面我将分享一下制作茶叶蛋的简单方法。
准备材料
制作茶叶蛋的材料非常简单: 鸡蛋、茶叶、酱油、桂皮、花椒、八角和水。
准备工具
准备工具: 锅、筷子和勺子。
煮鸡蛋
首先将鸡蛋用水清洗干净，然后加入冷水，水要没过蛋。把锅加热，当水开了以后加入鸡蛋，煮8到10分钟，时间要根据鸡蛋的大小和你想要的口感而定。
用勺子轻敲鸡蛋
煮好的鸡蛋拿出来，用勺子轻敲鸡蛋表面，不要用力过大，以免破坏鸡蛋表面。
煮茶叶水
将锅中的水倒出，留下一些量，加入茶叶、酱油、桂皮、花椒和八角，烧开后转小火煮制10到15分钟。这会让茶叶、酱油和香料的味道充分融合。
放入鸡蛋
将煮好的鸡蛋放入茶叶水中，锅中的水面应该稍微没过鸡蛋。在茶叶汤中用筷子打几个小孔，让茶叶汤能够透过蛋壳，浸泡鸡蛋内部。
加盖，焖制15-20分钟
加盖让茶叶汤和调味品充分渗透鸡蛋内部，然后焖制15到20分钟。时间长短根据你想要的茶叶蛋口感而定。
取出晾凉
取出煮好的茶叶蛋晾凉，可以放在冰箱中冷藏。
享用
美味的茶叶蛋就完成了。剥开蛋壳，品尝它软嫩的口感和浓郁的茶叶味。这是一道口感和营养兼具的小吃，不论是自己吃还是请朋友品尝都非常适合。
制作茶叶蛋并不困难，甚至连热爱美食的菜鸟也可以轻松制作。如果您喜欢茶叶蛋，不妨尝试一下自己动手制作。你可能会做出比外面卖的更好吃的茶叶蛋。
