姜爆鸭子的做法,酱香大虾的家常做法(三德子仔姜鸭)

姜爆鸭子的做法,酱香大虾的家常做法(三德子仔姜鸭)

姜爆鸭子怎么做姜炒鸭的做法:将鸭切成小块,洗净焯水,沥干备用。生姜切片,花椒切成马蹄形,姜和花椒切碎备用。将鸭肉放入锅中加热,用料酒煸炒至鸭油流出,盛出待用。锅用宽油烧热,放入干辣椒和干花椒,略炒,中火在豆瓣酱中炸红油,然后泡姜和花椒,翻炒

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